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Big-B ist ein Unternehmen, das sich auf die Herstellung von Brownies spezialisiert hat. Alles selbst gemacht und mit viel Liebe zum Detail, um den vollen Genuss von Schokolade zu ermöglichen. Warum? Weil wir Schokolade lieben! Mit Konzentration auf das Wesentliche und nach einem alten Familienrezept aus Amerika.

Big-B – ist innovativ und neuartig und macht ohne Übertreibung die wohl besten Brownies, die Sie je gekostet haben!
Die Brownies bestehen aus feinsten Zutaten und sind super fudgy – oder einfach saftig.
Und das ist längst nicht alles was Big-B so besonders macht! Denn wir verzichten bei der Herstellung auch komplett auf den Zusatz von künstlichen Inhaltsstoffen.

„Das Allerbeste ist für uns gerade gut genug.“

Die Mission ist einfach: Die besten Brownies backen, die die Welt je gegessen hat. Mit einem Geschmackserlebnis, das wirklich einzigartig ist.

„Wir von Big-B lieben Schokolade. Sie ist das Herz unserer leckeren Brownies und Brookies“

In dem familiengeführten Betrieb in Neuss, wird ausschließlich Premium-Schokolade verwendet. Und davon 101 %!

„Denn nur mit allerbesten Zutaten und ohne Zusatzstoffe schaffen wir den allerbesten Geschmack.“

Firmenchef Moritz Külgen ist gelernter Koch. Seit 2001 arbeitet er in den USA, Neuseeland, England und Deutschland ausschließlich in Spritzenrestaurants.

Da seine besondere Liebe der Schokolade gilt, hat er sich mit der Gründung von Big-B The Brownie Bakery 2015 einen weiteren Traum erfüllt.

Die Big-B Family besteht aus:

Big-B Brownies

Die Auswahl fällt schwer bei bis zu 20 verschiedenen Sorten plus Saison-Specials. Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Geschenkboxen und Pralinés

Die Brownies im Pralinen-Format. Liebevoll verpackte Präsentboxen für Geburtstage, Firmenfeiern, Hochzeiten und Events. Ideal zum Verschenken oder zum Käffchen zwischendurch.

Brookie-Rollen

Abschneiden, backen und genießen. Mit den Teigrollen wird man zum Küchenprofi.

Besondere Anlässe – besondere Brownies.

Weihnachten, Valentins- oder Muttertag, Ostern…… – wenn es ganz besonders sein muss, werden die Brownies in Form gebracht. Jeder Einzelne von Hand verziert und ein echtes Unikat.

Alle Produkte werden im Onlinshop Big B – The Brownie Bakery | 101% Chocolate (bigb-brownie.de) angeboten.
Hier findet man auch Geschenkboxen, die eine Auswahl an Produktkombinationen bieten.

Neben der Backstube in Neuss und dem angrenzenden Café, ist Big-B auch mit einem Café in Düsseldorf vertreten.